ケーキ・洋菓子
2月25日、9人のシェフとの美食の晩餐会が開催されました

9人のトップシェフとの美食晩餐会~金沢「プレミナンス」~

 

東京や大阪、神戸から9人のシェフが大集合。日本人として初めてパリで1つ星を取られたムシュー中村をはじめ「ラフィナージュ」の高良シェフ、「リューズ」飯塚シェフ、富山の奥に開店準備中の元「レヴォ」谷口シェフ、「料理人という生き方」の「ミチノ・ル・トゥールビヨン」の道野シェフ、「ピエール・ガニェール」赤坂シェフなど9人のシェフが集い。若手の料理人も手伝いと研修も兼ねて集まり、豪華なディナー。それぞれ個性豊かな皿の数々。

 

5 6 7 8 A-0025

pagetop